アフタヌーンティーのすべて

  • ①アフタヌーンティーの歴史とアフタヌーンティーのエチケット
  • ②アフタヌーンティーの道具(銀器·陶磁器·カトラリー)
  • ③アフタヌーンティーの紅茶を極める(シングルエステートからブレンドティーまで)
  • ④ティーフーズを作る(スコーン·ヴィクトリアサンドイッチケーキ·パヴロヴァ)
  • ⑤ティーパーティーの開き方(招待状の書き方からテーブルコーディネートまで)

テーブルコーディネート 初級編

  • ①テーブルコーディネート概論
  • ②食卓史[1]
  • ③食卓史[2]
  • ④イギリス式とフランス式のテーブルセッティング
  • ⑤テーブルコーディネートの様々なスタイルと色彩論
  • ⑥和のテーブルと和モダン·クロスオーバーなスタイル
  • ⑦ホームパーティの開き方