Arts de la table

Arts de la table

洗練された印象的な食空間をご提案いたします

ブランドや店舗のイメージにふさわしい洗練された印象的な食空間を総合的にプロデュース致します。
自宅教室ではテーブルセッティングや英国式紅茶を学んで頂けます。

教室案内

教室案内

英国式紅茶教室人数 (2~6名)
テーブルコーディネート教室人数 (2~6名)

紅茶とテーブルコーディネートの教室です。
いずれも、歴史的背景やよりコアな情報を御届けすることを心がけております。
4月よりカリキュラムを一新します。

紅茶教室
単発レッスン
「おもてなしの紅茶レッスン」

「アフタヌーンティーのすべて」5回コース
新規に6月から「テーブルコーディネート 初級編」6回コース
をスタートします。(現在満席・キャンセル待ちと9月生受付中)
アフタヌーンティーのすべて
①アフタヌーンティーの歴史とアフタヌーンティーのエチケット
②アフタヌーンティーの道具(銀器・陶磁器・カトラリー)
③アフタヌーンティーの紅茶を極める(シングルエステートからブレンドティーまで)
④ティーフーズを作る(スコーン・ヴィクトリアサンドイッチケーキ・パヴロヴァ)
⑤ティーパーティーの開き方(招待状の書き方かたテーブルコーディネートまで)

テーブルコーディネート 初級編
①食卓史①
②食卓史②
③イギリス式とフランス式のテーブルセッティング
④テーブルコーディネートの様々なスタイルと色彩論
⑤和のテーブルと和モダン・クロスオーバーなスタイル
⑥発表会

単発テーブルコーディネートレッスン
年6回程度開催予定
(詳しくはブログをご覧になるか、お問い合わせください)

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業務案内

業務案内

百貨店、企業等でのテーブルウエアのスタイリングやセミナー
個人宅での出張テーブルスタイリングとフラワーアレンジ
個人のテーブルウエアーの買い物のコンサルタントやアテンド

プロフィール

プロフィール

Mayumi Yamano

テーブル & スタイリング 主宰、食空間プロデューサー/テーブルスタイリスト

早稲田大学第一文学部卒業。企業、日本語学校の教師を経て結婚。
テーブルスタイリングをパリスタイル主宰の多賀谷洋子氏に師事。2013年パリスタイル、基礎コース、プロトコールの食卓コース、プロフェッショナルコース修了。2児の子供のイギリス留学に伴いイギリスに語学留学。
英国式紅茶に興味を持ち、ロンドンにて紅茶教室INFUSE主宰のスチュワード麻子氏とリプトンブルックボンドハウスで英国式紅茶を学ぶ。INFUSE東京レッスン1期生。リプトンブルックボンドハウス認定ティーコーディネーター。紅茶イベントの主催、百貨店でのテーブルスタイリングやセミナー、東京ドームテーブルウエアフェスティバル2017 主催者展示 〜美々しき器たち ハンドメイドの世界〜のブースで ニュンヘンブルグのスタイリングを担当。個人宅のテーブルウエアスタイリング、紅茶とテーブルセッティングの教室を主宰。福岡県在住。

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